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永隆食药监管所对学校食堂餐饮具进行专项抽检

  为进一步加强学校食堂安全监管,深入开展学校食品安全“放心食堂”创建工作, 5月31日,永隆镇食药监管所邀请京山县公共检测中心对辖区学校食堂开展了餐饮具专项抽检。

  此次专项抽检采取随机抽查法,以使用量较大的砧板、刀具、餐碗、菜盆、汤勺等餐饮具为主要抽检对象,主要检测餐饮具上的大肠杆菌、沙门氏菌等细菌指标,共抽检样品8批次,涉及4家学校食堂,抽检过程均由抽样人员无菌操作完成。

  目前,公共检测中心正抓紧工作,结果尚未出炉。但工作人员表示,后期将及时公布检测结果,对抽检样品出现不合格的单位,永隆镇食药监管所将依法进行处置,切实保障辖区广大师生“舌尖上的安全”,为创建“放心食堂”打好基础。(通讯员 陈东)

  

责任编辑:李娟
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