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龙泉食药监所组织开展食品从业人员培训

  为进一步规范餐饮环节从业人员的经营行为,提高从业人员的操作规范和服务能力。3月16日上午,东宝区食药监局龙泉监管所在南门社区会议室对美佳乐小巷的50余名餐饮服务单位负责人、食品安全管理人员和社区食品安全协管员进行了集中培训。

  培训会上,执法人员针对当前的食品安全现状和监管中发现的问题,提出具体管理措施和整改规范,要求经营者严格落实各项安全管理制度,完善经营场所软硬件设施,抓实索证索票工作,建立健全管理台账,完善安全应急处置制度,时刻绷紧食品安全这根弦,切实把好质量关。

  此次培训,进一步增强了餐饮服务单位负责人的守法经营意识,提高了餐饮服务从业人员专业知识水平。(张正彪)

责任编辑:谭秋雨
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