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东宝市场监管局开展食品安全专项检查

  中秋节期间,月饼等糕点迎来销售旺季,近日,东宝区市场监督管理局组织开展食品安全专项检查,确保节日期间食品安全。

  此次检查,执法人员以商场、超市、蛋糕店、酒店、食杂店等场所为重点对象,以节日市场消费量大的月饼以及加工月饼需要的食品原料等为重点品种,对辖区265家食品经营、餐饮单位进行了重点检查,检查内容包括经营单位的相关证照是否有效,进销货台账、进货检查验收、不合格产品退市等食品自律制度是否落实,月饼的外包装、产品标识是否符合要求,是否存在“早产”或超过保质期食品,自制月饼是否合格,从业人员是否进行健康体检,是否超范围、超限量使用食品添加剂。

  执法人员还对辖区两家食品生产加工企业进行排查摸底,到食品生产加工企业生产车间、原料库、成品库等区域,重点检查企业原辅材料采购索证索票是否完整、是否存在滥用食品添加剂的行为、产品出厂是否严格执行出厂检验制度、产品生产记录、检验记录是否完整等关键环节。

  此外,执法人员还对辖区各类厂商生产经营的月饼进行了随机抽样,共抽检42个批次,目前已送往承检机构。后期,将对检查抽检发现的问题进行依法处理,严厉打击销售劣质、“三无”食品等违法行为。(记者胡燕 通讯员陈子薇)

责任编辑:李旭萍
关键词: 食品安全 检查 东宝
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