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漳河清水小龙虾千里“走”天津

  6月10日13时20分左右,500多千克漳河清水小龙虾辗转1200多公里,被物流公司运送到天津市王顶堤水产品批发市场,送进冷库。第二天,它们将被摆上天津部分餐饮企业、企事业单位食堂的餐桌,成为市民喜爱的一道美味。

  把漳河清水小龙虾引入天津的是咱荆门老乡、天津菲柏润紧固件有限公司总经理许波。从今年4月20日开始,天津王顶堤水产品批发市场每天都有来自荆门的漳河清水小龙虾批发销售,从最初的每天销售100千克到如今每天销售500千克以上,销量是最初的5倍,逢周末和节假日销量甚至可以突破1000千克。许波说:“漳河清水小龙虾在天津受欢迎程度远超其他地区养殖的同类产品,因此批发价格每千克也高出4至6元。”

  漳河清水小龙虾能千里“走”天津,还得从去年7月说起。那时,许波邀请几位天津朋友来荆门,适逢小龙虾上市旺季。于是,许波带着朋友们吃遍了各种做法的小龙虾。果不其然,小龙虾的独特美味令走南闯北的朋友们大为赞赏,回到天津依然念念不忘。受此启发,许波决定把荆门小龙虾引进天津市场。

  半个月后,许波带着搞水产品批发的朋友来荆门考察,他们用7天时间,把具有一定规模的小龙虾养殖户考察了一遍,最终敲定了一家养殖漳河清水小龙虾的养殖户作为供货方。自此,越来越多的天津人对漳河清水小龙虾有了“一亲芳泽”的机会,回头客越来越多,销售量也随之上升。(记者高先勇 通讯员贾淑艳)

责任编辑:李旭萍
关键词: 漳河新区 美食
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