随着气温回暖，小龙虾“抢鲜”上市。在荆门，第一批小龙虾也早已出现在各大餐馆的饭桌上！既然是第一批，小龙虾的价格会不会大幅增长？它的销量又如何？记者走访了位于掇刀区的惠民菜场以及位于东宝区的南台菜场、象山大市场，带大家一探究竟。
早上九点，象山市场水产品区域生意火爆，小龙虾摊位前的顾客却屈指可数。据象山市场经营的摊主介绍，现在上市的小龙虾以青壳虾为主。
个头小的青壳虾被称为“小青”，中等个头为“中青”，最大的为“大青”。小龙虾每天的价格都会有所浮动，“小青”价格为13～15元/斤，“中青”为20～25元/斤，“大青”则37～43 元/斤。“小青”一般是用来做虾尾，“中青”用来做卤虾，而“大青”一般用来做油焖大虾、蒜蓉大虾。
下午四点，在惠民菜场经营龙虾摊位的季女士的筐里还有许多小龙虾，她告诉记者，现在虾的销量不大好，清明后气温回暖价格会下调，销量便会好一些。记者也走访了其他商户，发现小龙虾目前销量确实一般，甚至很多水产品店铺均未上架小龙虾。
菜市场小龙虾销量平平，各大餐饮店前却排起了长龙，生意火爆，这又是何种缘故？在老莱子路龙虾街，记者了解到，商家们使用的小龙虾多是当天早上到潜江市采买回来的。
油焖大虾、蒜蓉大虾的市场均价为140元左右一份，约有 2.5 斤大虾，并且多数商家在各平台上均有上架团购套餐，也算实惠。相较于去年价格涨幅不大，市民们也更愿意选择在外面吃“今年的第一顿小龙虾”。
顾客告诉记者：“自己做龙虾比较麻烦，外面吃更便捷一些。菜市场上小龙虾的价格还有些高，餐饮店里一年四季价格都比较稳定。我们这桌套餐是 240 元，有 6 斤小龙虾，比自己做更划算。”
家里制作更卫生，外面的口感更丰富，你会选择哪种呢？ 不过大家在享受美食的同时，也要注意饮食安全。小龙虾属寒性食物，不适合过量食用。尤其是脾胃虚弱、过敏体质的人群，更要适量食用，以免造成身体不适。此外购买小龙虾时，要选择正规渠道，注意观察小龙虾的鲜活程度和品质。 今年的第一份小龙虾 你吃上了吗？ 快来评论区告诉大家吧~ （文字 张予栀 图片/视频 黎威晗）
