随着天气转暖，时令春菜正陆续上市，给荆门人的餐桌增添了几分“春天的味道”。
近日，走进银泰百货负一楼的雅思超市蔬果区，绿意盎然的春菜专区格外醒目。野韭菜、藜蒿、香椿芽等琳琅满目的春菜已悄然亮相，吸引了不少市民驻足选购。
价签显示：藜蒿15.8元/斤，香椿芽13.8元/盒，野韭菜与叫头均为8.8元/斤，折耳根、苦菜、蒲公英等价格则在4.99-8元区间。
据蔬果课负责人曾课长介绍，春菜专区开设没多久，今年春菜价格与去年同期基本持平，有的是从本地农户手里收购而来，有的是从外地运输到店的。其中野韭菜、折耳根和地心菜，凭借独特风味销量相对较好。
“过年大鱼大肉吃腻了，就想尝一口这春菜。”正在挑选折耳根的陈女士告诉记者，自己刚在乡下过完年，这次打算各种春菜都买一点，尝个新鲜。
市民胡女士表示：“现在价格还是偏高，等本地春菜大量上市时，价格应该会更亲民些。”
相较于商超丰富的品类选择，农贸市场的春菜供应尚显单薄。在翠竹园市场和惠民农贸市场，记者发现，多数摊位仅有藜蒿、豌豆尖等春菜品种。
翠竹园市场的摊主李女士告诉记者，受气候因素影响，目前市场上售卖的春菜大多来自外地，本地春菜的数量还比较少。本地香椿要等到三月份才能上市，春笋要等到三月底四月初才能上市。
随着未来气温持续回升，春笋、香椿等更多春菜品种将陆续上市。届时市民不仅能品尝到更新鲜地道的本土春菜，市场价格也将迎来季节性回落。
最近，你们家的饭桌上
有哪些春菜的身影？
价格口感如何
小编在此还要提醒大家：
对于那些有过敏体质
或患有消化道疾病的人来说
“春菜”要谨慎食用
在烹制方法上也要注意
记者 严艾杰 刘依娜 李玟轩
