昨日，记者从市市场监管局获悉，针对中小学校食堂存在的基础设施薄弱、布局不合理、设施设备不完善等不符合食品安全标准的问题，相关部门将督促学校抢抓暑假窗口期全面整改，补齐硬件设施短板。
据了解，市场监管部门将对暑期扩建改建的中小学校食堂全面摸底建档，主动靠前服务，会同教育行政部门主动介入、现场指导，协助优化设计方案和流程布局，确保新扩建改建食堂符合食品安全要求。
市市场监管局将严格落实中小学校食品安全监督抽查工作要求，对照市场监管总局《中小学校园食品安全监督检查指南》，加快完成监督抽查任务。对监督抽查发现的问题，将逐一建立问题清单、整改清单和责任清单，跟踪整改、销号整改到位，并督促举一反三，全面整改。同时，摸排掌握暑期正常营业或间歇性营业的高校食堂、中学食堂、托幼机构食堂等信息，加强监管巡查，督促提醒规范加工操作，保障暑期在校师生的食品安全。（记者胡圣宇 通讯员刘芳）
