“现在香蕉价格好贵呀，都看不到两块钱一斤的香蕉了，多数卖3至7块钱。”昨日上午，经常会给家中老人买香蕉的市民徐东道出了许多荆门消费者的心声。
市场上的香蕉。
“我记得去年香蕉经常卖到一块九一斤，现在最便宜的每斤也要超过三块五了。”市民黄思思也说道。
眼下，我市市场上的香蕉价格到底如何呢？记者昨日走访发现，曾经4元一公斤的平价香蕉，如今在街头水果店的标价牌上已难觅踪影，取而代之的是每公斤7元至14元的价格区间。
价格普涨，“亲民蕉”身影难觅
香蕉是一种营养丰富的健康水果，富含钾、膳食纤维、维生素C、维生素B6等成分，能补充能量、调节肠道、稳定血压等，是一种老少皆宜的亲民水果。
昨日，记者走访城区多家水果店及超市发现，香蕉仍被摆在显眼的位置，价格已今非昔比。
记者来到南台市场附近“果盟鲜果超市”店内看到，店内仅有进口香蕉在售。
张姓店主坦言，无论是国产还是进口香蕉，今年价格普遍高于往年，国产香蕉货源尤为紧俏，促使她尝试售卖进口香蕉。
据漳河万达附近一家大型水果店的李姓老板称：“国产、进口香蕉的批发价较往年普遍贵了约2元/公斤。”她细数进货单的变化——以海南香蕉为例，一箱的进货成本就比去年涨了几十元。面对高昂且持续攀升的源头价格，作为零售端的她们也只能无奈跟进：“国产蕉到店成本为6至7元/公斤，东南亚进口蕉为10至12元/公斤，零售价不涨就难以消化成本。”
她还表示，香蕉在冷库也保存不了几天，香蕉娇嫩易腐的特性也限制了商家大量囤货的意愿。
天灾减产，或系涨价主因
“今年香蕉价格何以在荔枝等水果降价之时逆势攀高呢？”记者发问。
据李老板分析，其背后是多重因素的复杂交织。作为香蕉重要产区的广东、海南，在2024年接连遭遇暴雨与台风侵袭，大量蕉株受损。今年年初海南局地再现极端天气，使本已脆弱的产量恢复进程再受抑制。“所以今年上半年多以销售缅甸、老挝香蕉为主。”
她还表示，近年来，贯穿香蕉产业链各环节的成本在持续攀升。从田间地头的农资投入、人工费用，到跨越千里抵达消费者手中的物流运输费用，每一环的成本增加都最终叠加在终端售价之上，形成价格推力。
城区多位水果店老板表示，当国产香蕉因天灾大幅减产，来自缅甸、老挝等地的进口香蕉成为填补市场空缺的重要力量。然而，进口蕉本身固有的较高成本（涉及关税、长途运输、品质管控等）使其定价高于国产蕉。他们表示，这股“高价”进口蕉的涌入，非但未能有效拉低整体香蕉价格，反而在客观上“间接地抬升了国产香蕉的价格”，形成一种特殊的市场共振。
面对当前的高价，消费者何时能吃到便宜香蕉呢？
据多位水果店老板介绍：海南蕉3月至7月集中上市，广东蕉7月至10月集中上市，广西蕉9月至12月集中上市，云南蕉12月至次年5月集中上市。随着下半年海南、广东、广西等核心产区的香蕉迎来集中上市高峰，叠加常态化的进口补给，市场供应紧张态势有望缓解，届时香蕉价格有望逐步回落。（记者 胡于梅 文/图）
