去年以来，市市场监管局聚焦师生和家长关切，以“学校食堂公众开放日”为切入点，积极构建开放、透明的校园食品安全社会共治新模式，推动全市校园食品安全治理水平与公众满意度双提升。
2025年5月28日，市市场监管局、市教育局在掇刀区军马场学校联合开展“学校食堂公众开放日”活动。受邀人员参观了学校食品留样区、“数字食堂”监管平台系统及后厨。同时，检测人员还现场对学校食堂蔬菜进行了快速检测，结果显示食堂选用的胡萝卜、冬瓜等食材均没有农药残留，可以放心食用。（资料照片）
为让学校后厨在“阳光”下运行，我市投入专项资金，将传统的“互联网+明厨亮灶”升级为“数字食堂”综合智慧监管平台。新平台不仅实现“看得见”，更融合了食品安全、食材采购、财务管理等多维预警功能，确保从食材采购到成品供餐的全链条可追溯。智慧监管有效提升了风险防控能力，2025年秋季校园食品安全专项检查发现的问题数量同比下降20%。目前，全市已完成504家学校食堂的动态等级评定，优良率达到95.6%。
同时，广泛开展“你点我检”进校园活动，通过扫码投票等方式，邀请师生、家长选出自己最关心、最想抽检的食品品种，累计收集意见1500余条。监管部门据此对高风险食材、肉蛋奶制品等开展靶向性监督抽检和快速检测，全年完成重点品种抽检1670批次，以实实在在的检测数据回应公众关切。这一互动举措赢得了广泛信任，调查显示，学生和家长对校园食品安全的满意度由原来的不足90分显著提升至95分。
截至目前，全市294所中小学校已将“食堂开放日”活动制度化，每学期至少举办一次，常态化邀请家长代表、人大代表、政协委员及媒体记者走进食堂，实地探访厨房重地，亲身体验学生餐制作全流程。去年以来，累计举办开放活动近300场，覆盖9000余人次。许多学校还创新推出“电子溯源码”，家长只需扫一扫码，当日食材的供应商、检测报告等信息一目了然。透明度的不断提高，激发了社会监督活力，相关投诉量同比下降50%。
通过“数字食堂”智慧监管、“你点我检”精准回应与“透明监督”社会参与的三重发力，我市正持续巩固校园食品安全防线，为孩子们的健康成长营造了更加安心、放心的消费环境。（记者张亚男 通讯员田义胜）
