嘉鱼县蔬菜长廊（资料图片）。湖北日报通讯员 卢建 摄
湖北日报全媒记者 汪洋 甄子萱
9月15日下午，“活力中国调研行”湖北主题采访团走进嘉鱼县蔬菜科技示范园。省农科院首席科学家邱正明带路，记者们先注意到他脚上那双“抢镜”的棕色凉鞋——鞋头翘口、上下分层，鞋面折痕累累。可他一开口，没人再注意那双鞋。
“老百姓吃菜要便宜，农民种菜要收益，我们既培育精品蔬菜，也走大众路线。”邱正明握着话筒说，“我从事农业43年，大半时间在嘉鱼度过，可以说我是嘉鱼'新移民'！”
像邱正明一样，一批批科研人员常驻嘉鱼，甘做扎根乡土的“新移民”，用个人的向下扎根，换取蔬菜的向上生长。
院士团队选育出“思特丹”
甘蓝种子不再依赖进口
嘉鱼县金润农业蔬菜育苗中心大棚内“水上漂”育苗，农户正在劳作。湖北日报全媒记者 汪洋 摄
在嘉鱼县金润农业蔬菜育苗中心，近百个单体大棚连成一片，菜苗漂在水上培育，补光设备模拟最佳生长环境，每年繁育种苗1.6亿株，供应周边9000余户，帮农户彻底告别“露天育苗、靠天吃饭”。
“水上漂”育苗借水体降温保墒，种苗存活率超过95%。金润农业副总经理张建建介绍，这种集中育苗方式不同于以往“单打独斗”，农户只需提供种子，就能得到质优价廉的甘蓝苗。
可种子从哪里来？
“过去种子贵、难买，还时常断货，是种植户最头疼的事。”张建建回忆，十多年前，市场上国产甘蓝种子很少，90%以上是进口品种；进口种子往往“饥饿营销”，按市场需求70%投放，种子一到，销售部门口凌晨两三点就有人排队。
上世纪六十年代，我国甘蓝种子几乎全靠进口。从六七十年代起，中国农科院方智远院士团队立足行业痛点，数十年持续开展甘蓝品种选育。2008年起，以金润农业为依托，嘉鱼县与方智远院士团队携手攻关，瞄准抗寒越冬与甘甜口感，最终于2018年成功选育出具有完全自主知识产权的甘蓝新品种“思特丹”（中甘1305），成为长江流域越冬甘蓝主栽品种，彻底扭转了蔬菜种子依赖进口的被动局面。
方智远院士团队核心成员、中国农科院油料作物研究所所长张扬勇介绍，合作前5年颇为曲折，“选育出来的品种，有的耐寒但长势不好，有的长势好但颜色不正……总是不太对路。”2013年起，双方主攻耐寒圆球甘蓝；2018年“思特丹”横空出世；2019年该品种“大爆发”，亩产值突破万元。2020年疫情期间，外地蔬菜运不进来，地里种着的“思特丹”为当地稳产保供发挥了重要作用。
走科技之路、质量之路、品牌之路
蔬菜种植成富民产业
村民们正忙着移栽甘蓝。
菜地里开启了喷淋系统，形成迷蒙的水雾，农户劳作穿梭其间，往往需要穿上雨衣。湖北日报全媒记者 汪洋 摄
眼下正是越冬甘蓝定植的季节。距离示范园、育苗中心不远处，一条长约10公里、面积2.7万亩的蔬菜长廊迎来忙碌期。
在嘉鱼县潘家湾镇红色菜园富硒蔬菜种植基地，村民们正抓紧移栽甘蓝。专家介绍，定植要避开高温天气，及时浇水，头水必须浇透。记者看到，菜地里喷淋系统开启，田间地头迷蒙一片水雾，农户劳作穿梭其间，往往要穿上雨衣。
“当前正值种植旺季，也是全年用工量最大的时候，主要工作是移栽、抗旱和除草。”基地负责人朱文静介绍，即便是生产淡季，基地也有除草等常态化用工需求，不少周边村民就近务工，在家门口就有了稳定的劳务收入。
“小菜小菜，请告诉我五号地块种植数据。”“温度是31.2摄氏度……”省农科院经济作物研究所副研究员刘志雄指着地头不起眼的白色传感设备介绍，有了农业数字化服务站，温度、湿度、土壤墒情、EC值都能实时采集回传，哪块地块湿度超限，系统自动报警，提示直接推到种植户手机上，“不用天不亮就往地里跑了”。
嘉鱼县蔬菜科技示范园内的展示区、实验基地。湖北日报全媒记者 汪洋 摄
嘉鱼县蔬菜科技示范园内的仪器设备。湖北日报全媒记者 汪洋 摄
目前，嘉鱼县潘家湾镇已完成金润、富德、嘉野、嘉红四个百亩溯源示范基地建设。运用物联网技术实现种植、加工、流通全流程监测，每个蔬菜都配有“一品一码”，源头可查、质量可控。
依托成熟冷链体系，嘉鱼蔬菜3个小时可达湖南长沙，24个小时直达粤港澳；5.3万立方米标准化冷库、100台准备投用的新能源冷藏运输车，让南菜北运、越冬保供底气十足。在丰富国人餐桌的同时，嘉鱼蔬菜还销往韩国、日本、俄罗斯等地。
“北有寿光，南有嘉鱼。”嘉鱼地处北纬30度“蔬菜黄金带”，是中国六大蔬菜优势产区之一。2025年，全县蔬菜种植面积达46万亩、产量136万吨、产值64亿元。今年上半年，蔬菜种植面积22.8万亩、产量86.43万吨、预计产值41.3亿元，完成年度目标60%。
走科技之路、质量之路、品牌之路，嘉鱼蔬菜正把种子里的“中国芯”，种成乡村振兴的“聚宝盆”，续写富民产业的新篇章。
嘉鱼县蔬菜长廊（资料图片）。湖北日报通讯员 卢建 摄
