十年前，清江高坝洲水域网箱密布，鲟鱼养殖规模庞大；十年后，网箱消失，鲟鱼“搬”上岸，住进现代化工厂。
十年转型，产业涅槃重生，藏着怎样的转型密码？9月17日，记者随“活力中国调研行”湖北主题采访团深入探访。
鲟鱼上岸：守护一江清水
采访团首先走进清江鲟鱼谷展示中心。清江鲟鱼谷创始人、总经理季坚义指着一组清江网箱养殖的老照片介绍：“那时候清江江面上网箱密布，一眼望不到头，当地几乎家家养殖鲟鱼，鲟鱼产业成为当地主导产业。”
然而，鲟鱼网箱养殖也给清江带来了巨大污染，个别断面甚至出现劣V类水质，清江生态一度告急。
为破解网箱养殖带来的水质污染，宜都以壮士断腕的决心清理网箱，还大自然一江清水。2017年，宜都最后的555个养殖户清网上岸，清江网箱养殖成为历史。拆网箱不等于拆产业，宜都推动鲟鱼上岸，清江鲟鱼谷因势而生。
“当时压力很大，但保护清江是底线。”季坚义回忆，为“接纳”清江网箱养殖的鲟鱼，企业斥巨资建成40万立方米设施鲟鱼养殖基地，存养鲟鱼约8000吨。
2025年
新建的8000多平方米
鱼子酱全球加工中心
即将投产
可形成年产600吨鱼子酱的加工产能
在设施鲟鱼养殖基地，一排排标准化养殖池整齐排列，体形硕大的鲟鱼在池中悠然游弋，有的身长超过两米。智慧渔业大屏实时显示水温、溶氧、投喂等数据，循环水系统持续运转，安静而高效。记者们纷纷举起相机，有人感叹：“这哪里是养殖场，分明是现代化的科技工厂！”季坚义笑着说：“现在鲟鱼住的是‘空调房’，喝的是循环水，比在江里还舒服。”
科技创新：从跟跑到领跑
▲资料图
采访团随后来到鱼子酱全球加工中心。在加工观摩区，工作人员熟练展示鲟鱼取卵、筛选、盐渍、装罐等流程。晶莹剔透的鱼子酱在灯光下泛着微光，记者们屏息观看，现场感受高端鱼子酱从清江畔走向世界的完整产业链。
▲资料图
季坚义介绍，企业现有发明专利40多项，多项技术为行业首创。农业农村部、财政部将《国家特色淡水鱼产业技术体系》中“保鲜与贮运岗位”“鲟营养需求与饲料岗位”两个工作站设在企业，参与鲟鱼养殖、加工全过程。
在亲本培育池，采访团了解到，企业依托自有1万多尾不同品种纯种种鱼，可实现年孵化5000万尾以上鲟鱼苗。
企业还在宜都市红花套镇托管5000平方米欧盟标准加工厂，在荆州租赁10万立方米孵化育苗场，并在宜都、长阳、当阳、枝江、成都等地推行“公司+基地+标准+农户”模式，联农带农养殖基地约20万立方米，鲟鱼储备量约2000吨。2022年初，企业在十堰市郧阳区注册成立湖北汉江鲟鱼谷产业园有限责任公司，项目总占地面积约3000亩，预计总投资30亿元，计划2028年全面建成。当前已建成投产的设施渔业养殖面积达20万立方米，鲟鱼存量超过2000吨。
采访团成员一边记录，一边追问技术细节，对鲟鱼谷从跟跑到领跑的创新之路赞叹不已。
游向世界：打造世界级中心
当前，清江鲟鱼谷已完成固定资产和生物资产投资超过15亿元，生物资产储备量超过10000吨，其中纯种欧洲、达氏鳇储备量为世界之最。可实现年产120吨鱼子酱，稳居鱼子酱行业世界头部企业，实现了智能化、规模化、标准化、产业化，形成较为完备的产业链，基本实现一二三产业融合。
站在鱼子酱全球加工中心前，季坚义向采访团描绘未来蓝图：预计到2028年底，鲟鱼谷生物资产总储备量达到30000吨（含联农带农），鱼子酱年产能达到600吨，鲟鱼预制菜达到10000吨，商品鱼突破1000吨，每年旅游接待不低于100万人次。
届时
清江鲟鱼谷
必将打造出过百亿元产业链
带动1500户以上农户共同致富
提供直接就业岗位2000个以上
创造间接就业岗位10000个以上
▲俯瞰中国清江（宜都）鲟鱼谷。付蓓蓓 摄
清江奔流，鲟鱼游弋
从网箱密布到智慧工厂
从污染治理到世界领先
清江鲟鱼谷
用十年时间完成了
一场绿色转型的生动实践
这条“鲟”游世界之路
正越走越宽广
记者 方勇华 孙玉敏
